Ciuperci marinate

Ciuperci marinate

Ingrediente:

- ciuperci albe 1 kg
- ulei 100gr.
- o foaie de dafin
- sare si piper
- otet 4 linguri

Mod de preparare:

Curatati si spalati bine ciupercile in mai multe ape, puneti-le cu uleiul intr-o cratita si lasati-le sa fiarba 15 minute. Adaugati sarea si piperul, o foaie de dafin si trei-patru linguri de otet. Se aseaza in borcane de jumatate de litru, se acopera cu celofan si se fierb pe baie de apa aprox. o ora.