FORUM CU RETETE CULINARE

RETETE CULINARE - forum cu cele mai multe retete culinare
 
AcasaAnunturiCalendarFAQCautareMembriGrupuriInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Placinta cu branza

In jos 
AutorMesaj
Mari
Admin


Mesaje : 172
Data de înscriere : 04/01/2009

MesajSubiect: Placinta cu branza   Dum Ian 04, 2009 7:21 pm

Placinta cu branza

Ingrediente:

- faina 0.5 kg
- branza de vaci 0.5 kg
- unt 200g
- zahar 300g
- zahar vanilat 1 pliculet
- gris 30g
- oua 3 buc.
- smantana 100g
- unt 50g
- stafide 100g
- praf de copt ~un varf de cutit
- sare
- coaja de lamaie

Mod de preparare:

Pune-ti intr-un castron untul, faina, 200g de zahar, praful de copt ~un varf de cutit, putina sare si amestecati bine. Lasa-ti aluatul la rece aprox 40 min. dupa care se taiati-l pe jumatate. Din prima jumatate, pe o planseta presarata cu faina intinde-ti o foaie de marimea tavii in care se coace placinta. Asezati in tava unsa si presarata cu gris. Deasupra pune-ti umplutura cu branza, presarata cu zahar, galbenusuri, smantana, unt topit, gris, zahar vanilat, coaja de lamaie rasa şi stafidele oparite. La final introduceti in aceasta compozitie albusurile batute spuma, amestecand usor pana cand se omogenizeaza complet. Stratul de umplutura il acoperiti cu foaia preparata din restul de aluat, ungeti deasupra cu oul batut şi le introduceti in cuptorul incalzit potrivit. Dupa ce s-a copt, presarati cu zahar pudra, taiati bucati si se aseazati pe un platou.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://retete-culinare.forum.st
 
Placinta cu branza
Sus 
Pagina 1 din 1
 Subiecte similare
-
» Placinta cu branza si marar
» Branza/ telemea facuta acasa
» Coltunasii lenesi
» Paste cu branza dulce (un fel de Vargabeles)

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
FORUM CU RETETE CULINARE :: Prima categorie :: Prajituri-
Mergi direct la: