Tort cu nuci

Tort cu nuci

Ingrediente:

- 450 g de zahar pudra
- oua 8 buc
- 450 g de nuci
- pesmet 50 g
- faina 50 g
- lamaie 150 g
- 1 pliculet de zahar vanilat
- 200 g de smantana

Mod de preparare:

Amestecati galbenusul cu 200 g de zahar, coaja rasa de lamaie, zeama de lamaie, nucile macinate (200g), pesmetul, faina si zaharul vanilat. La sfarsit adaugati albusurile batute.
Crema - amestecati zaharul pudra cu nucile macinate, coaja rasa de lamaie, zeama de lamaie si smantana, pana cand obtineti crema. Coaceti trei foi de tort, le lasati sa se raceasca, le umpleti si se montati tortul.