Ingrediente:
-2 oua, 50 gr pastrama de porc, sare, 50 ml ulei, 50 gr cascaval.
Mod de preparare:
-Se taie pastrama fasii se pune la prajit in uleiul incins, se adauga apoi peste ea ouale batute. Se lasa sa se prajeasca pe ambele parti, se sareaza. Se aseaza pe farfurie si se rade cascavalul peste ea.
Mod de servire:
-Se serveste calda cu rosii proaspete.