Tocanita cu ciuperci

Tocanita cu ciuperci

Ingrediente:

- ciuperci albe 1kg
- ardei 1 buc.
- ceapa verde 1 buc.
- smantana
- patrunjel proaspat
- ulei
- sare
- piper
- faina
- lapte

Mod de preparare:

Toacati marunt ceapa si ardeiul. Dupa spalare si curatare taiati ciupercile fasii, le caliti in ulei impreuna cu ceapa si ardeiul si le lasati sa fiarba 10 minute la foc potrivit. Dupa fierbere ingrosati amestecul cu o lingura de faina si putin lapte, dupa care il intoduceti in tocanita.
La final adaugati in tocanita putina smantana si patrunjel proaspat.