Aluat gogosi

Aluat gogosi

Ingrediente:

- faina 1kg
- zahar 100g
- oua 2 buc.
- esenta de rom
- drojdie 40g
- zahar vanilat
- ulei 150ml
- sare

Mod de preparare:

Dizolvati drojdia in 150 ml apa calduta, adaugati o lingurita de zahar dupa care turnati treptat 300g faina. Se lasa la dospit 30 de min. dupa care se amesteca cu 5 g de sare, zaharul, esenta de rom, aprox. 250 ml apa calda si restul de faina. Se mai lasa la dospit jumatate de ora si aluatul este gata.