Castraveti murati

Castraveti murati

Ingrediente:

- castraveti
- marar
- ardei iute
- hrean
- otet
- sare
- mustar boabe

Mod de preparare:

Spalati castraveciorii dupa care ii puneti in apa sarata timp de 12 ore, dupa care ii scurgeti si ii asezati in borcane bine spalate si oparite. Aseazati marar uscat pe fundul acestora, apoi indesati castravetii si ardei iuti si radacina de hrean feliata. La final acoperiti cu marar si otet fiert, adaugati sare si mustarul boabe. Legati borcanele cu grija sa nu rasufle.