Aperitiv cu cartofi

Aperitiv cu cartofi

Ingrediente:

- 0,5 kg cartofi
- 2 linguri ulei de masline
- sare si piper dupa gust
- jumatate de ceasca ceapa verde, taiata marunt
- o lingurita boia de ardei iute
- jumatate de ceasca germeni de grau

Mod de preparare:

Curatati cartofii, ii taiati cubulete si ii lasati la fiert, pana sunt gata. Faceti un piure din cartofi, adaugati uleiul si condimentele. Separat, amestecati boiaua cu germenii de grau. Intre timp, incalziti cuptorul la temperatura maxima.
Formati din piure bilute de 2-3 cm, le dati drumul prin amestecul de boia si germeni de grau , pana se acopera, si le asezati in tava unsa a cuptorului. La final coaceti bilutele la temperatura mare, cam 20 de minute.
Timpul de preparare este de max. 20 ‘.