File de vita cu rosii

File de vita cu rosii

Ingrediente:

- 800g file de vita
- 6 cepe
- 6 catei de usturoi
- 100ml vin alb
- ulei
- vegeta

Mod de preparare:

Se feliaza carnea, se presara cu putina vegeta si se prajeste pe ambele parti in ulei, se adauga vinul si se lasa pe foc 20 de minute. Ceapa si rosiile se taie in sferturi si se baga impreuna cu usturoiul taiat in vas langa carnea de vita. Se lasa la cuptor pentru 10 minute dupa care se aranjeaza pe un platou si se decoreaza cu cascaval taiat fideluta.