Salata orientala

Salata orientala

Ingrediente:

- 1kg cartofi
- o ceapa
- doua oua
- doua linguri ulei masline
- o lingura otet
- patrunjel
- sare

Mod de preparare:

Curatati si taiati cartofii cubulete, adaugati apa cat sa-i acopere, putina sare si ii puneti la fiert cam 20 de min. Intre timp alegeti doua oua medii si le fierbeti 15 min. Dupa ce au fiert se amesteca intr-un caston cartofii cu ouale intarite, se adauga ceapa si maslinele maruntite, otetul, sarea si doua linguri de ulei de masline. La final decorati cu putin patrunjel si este gata!

Eu spal cartofii foarte bine de pamant,dupa care ii pun la fiert,deci cu tot cu coaja,in rest tot asa procedez ca si tine