Supa greceasca

Supa greceasca

Ingrediente:

- o ceapa
- morcovi 2 buc.
- o legatura de patrunjel
- taietei ardelenesti sau de casa
- condimente dupa gustul fiecaruia
- orez 100g
- o lamaie
- oua 2 buc.

Mod de preparare:

Puneti la fiert morcovii taiati rondele, ceapa lasata intreaga (dupa ce fierbe se scoate din supa si se arunca) si orezul. Bateti ouale ca pentru omleta si adaugati-le in momentul in care orezul este fiert. Aproape de sfarsit se adaugati taietii; dupa ce acestia se inmoaie turnati treptat zeama de lamaie si adaugati patrunjelul tocat marunt. Mai lasati sa fiarba un minut si este gata.