Supa de pui

Supa de pui

Ingrediente:

- un pui
- 1 ceapa mare
- morcovi 2 buc.
- 1 pastarnac si o legatura de patrunjel
- taietei de casa
- condimente specifice dupa preferinta

Mod de preparare:

Pune-ti carnea la fier, la foc domol, separati si aruncati spuma. Dupa ce fierbe bine, adaugati morcovii taiati rondele, pastarnacul taiat marunt, ceapa lasata intreaga (dupa ce fierbe trebuie scoasa din supa si aruncata). Aproape de sfarsit se adauga condimentele si taietii; dupa ce acestia se inmoaie, adaugati patrunjelul si mai lasati 1 minut sau 2 sa fiarba la foc mic. Supa de pui se face in max. o ora si jumatate.